Tacos de huitlacoche
Huitlacoche e o boala. Asta in loc de "pofta buna", gen. Staaai, bai, nu inchide fereastra, ca nu se transmite prin monitor si - mai ales - nu se transmite la oameni: e o boala a porumbului (esti porumb? nu esti). O ciuperca, mai exact. Hai, ca deja suna mai bine, este? Si ca sa sune si mai bine, o sa-ti spun ca porecla parazitului astuia a carui aparitie pe camp ar duce in mod normal raderea si arderea intregii culturi e "trufele porumbului". Un pic exagerata metafora, trebuie sa recunosc, dar cert e ca mexicanii, oameni practici, au [...]